Mai chiedere ad un genovese o a un ligure se il pesto va cotto o riscaldato sarebbe un affronto, a questa regola aurea però c’è un’eccezione, quella per la preparazione delle LASAGNE AL PESTO una delicata variante delle classiche lasagne al ragù, che non per questo è meno gustosa.
Se volete preparare una lasagna diversa dal solito cremosa ed avvolgente questa ricetta fa per voi...
A TAVOLA CON PASTIFICIO LEONARDI
Lasagne al pesto
Le ricette
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Difficoltà:Bassa Preparazione:20 minuti Cottura:25 minuti Porzioni:4 PERSONE Costo:Basso Ingredienti Ravioli Di Borragine ((io li compro dal Pastificio Leonardi)) 600 g …Read More
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Da qualche settimana, durante la mia spesa quotidiana al mercato, sto facendo incetta di carciofi. La stagione volge al termine…Read More
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Un salto dalla mia amica Loredana al box del Pastificio Leonardi del Mercato Orientale ed ho l'imbarazzo della scelta per quanto riguarda…Read More
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Pare già piena estate ma, per il momento, non mi sento pronta per il cambio di stagione. Almeno per quanto…Read More
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